דלג לתוכן הראשי
סודות המעשנה והסו-ויד

סודות המעשנה והסו-ויד

ביתבלוגמתכוניםקהילת פייסבוקהתחבר
סודות המעשנה והסו-וידסודות המעשנה
והסו-ויד
ביתבלוגמתכונים👥 קהילת פייסבוק
התחבר

סודות המעשנה והסו-ויד

המדריך המקיף לעישון בשר, מתכונים וטיפים למעשנה הביתית

קישורים

  • בית
  • בלוג
  • מתכונים

תוכן

  • כל המאמרים
  • כל המתכונים

יצירת קשר

  • info@smokingmeat.co.il
  • פייסבוקאינסטגרםיוטיוב

© 2026 סודות המעשנה והסו-ויד. כל הזכויות שמורות.

מדיניות פרטיותהצהרת נגישות
המעשנה החברתית - קהילת מעשנים וחובבי BBQ בישראל | סודות המעשנה | סודות המעשנה והסו-ויד
בית›בלוג›המעשנה החברתית
המעשנה החברתית

המעשנה החברתית

פרויקט קהילתי חדשני להשאלת מעשנת Napoleon Apollo 200 למתחילים. המעשנה תושאל לתקופה של שבועיים למי שמתלבט לגבי רכישת מעשנה, כולל ציוד מלא וליווי מקצועי מהקהילה.

יריב לוי
★★★★★
0/5· מאת יריב לויהתחבר כדי לדרג

המעשנה החברתית, כמה התרגשות, פרוייקט של שנה יוצא לדרכו, פרוייקט שבא להנגיש את עולם העישון לכל מי שעד היום קצת מפלרטט עם העולם הזה, לא יודע אם הוא בנוי לזה, איזה מעשנה הוא צריך לקנות ועוד

אז אני מציג לפניכם את הפרוייקט

המעשנה נפולאון אפולו 200, תרומת יובל סלע טוניס, בעלים של כרמל דיירקט וחבר לדרך, בנוסף למעשנה גם יצטרף טרמומטר דיגיטלי גם מכרמל דיירקט של חברת נפולאון לניטור מידת החום של המעשנה ושל נתח בשר מעושן .

המעשנה תגיע למי שייבחר על ידי ולמשך שבועיים כך תהיה אפשרות להתנסות ולבדוק אם אתם בנויים לזה, אם אתם בנויים למעושן אבל לא בא לכם ההתעסקות עם פחמים ועוד- בשלב ראשון תהיה מעשנה נודדת אחת והפרוייקט לאט לאט יתרחב ל3 שיתן מענה גאוגרפי מקיף

הקריטריונים לבחירת המועמדים לקבלת המעשנה החברתית

  • מי שכרגע אין לו מעשנה או נמצא לקראת רכישה ולא בטוח אם הוא בקטע ואו אם המשפחה תאהב את התחביב החדש
  • ספרו לי למה לכם מגיע לקבל את המעשנה לסיבוב
  • על השואל להיות פעיל בקבוצה ולהעלות פוסטים ולספר על החוויה שלו (אחרי הכל פרוייקט חברתי), הצלחות, כשלונות על מנת שכולנו נלמד

דגשים למקבלי המעשנה החברתית  לניצול מיטבי

  • יש ללמוד מראש נתונים על המעשנה ושיטות שימוש
  • יש להתכונן מראש עם אספקת פחמים וצ׳אנקים
  • באחריות המשתמשים להחזיר את המעשנה החברתית והמווצרים הנלווים במצב תקין כמו שקיבלו אותם
  • המעשנה החברתית תהיה שבועיים  אצל כל אחד

מקווה שזה מרגש אתכם כמו שזה מרגש אותי, אז בואו נצא אל המסע ביחד

שתף את המאמר

שתף בפייסבוקשתף בטוויטרשתף בוואטסאפ

מאמרים נוספים שיעניינו אותך

מתכון לפיקניה בסו-ויד

מתכון לפיקניה בסו-ויד

מדריך מקיף להכנת פיקניה בסו-ויד ב-56 מעלות למשך 8 שעות. כולל טיפים לחיתוך שומן, שימוש בראב מתוק-חריף וחשיבות הצריבה לקרמול מושלם. מתכון פשוט ומוצלח למתחילים.

פסטרמי NY סטייל

פסטרמי NY סטייל

פסטרמי NY סטייל עשוי מפלאט בריסקט — כבישה של 11 יום בברין תבלינים, עישון בהיקורי, סיום בסו-ויד, ולסיכום: סנדוויץ' רובן שיגרום לכם לעצור הכל ולהכין עוד.

שוקי הודו מעושנות גרסת דיסנילנד

שוקי הודו מעושנות גרסת דיסנילנד

מתכון מיוחד לשוקי הודו מעושנות מבית היוצר של שלומי אשורי, בהשראת פסטיבל BBQ אמריקאי. השוקיים מושרות בתמלחת עשירה בתבלינים למשך 8-24 שעות, ומעושנות באיטיות על 107 מעלות. תוצאה: בשר עסיסי ורך עם טעמים עמוקים.

תגובות (2)

יש להיות מחובר כדי להגיב

התחברהרשם
ה

הדס

27 במרץ 2020

הי קניתי מעשנת של Z GRIL אשמח לקבל טיפים איך לעבוד איתה.

רא

רן אמיר

31 בדצמבר 2018

אשמח להתנסות לפני רכישה, אנחנו משפחה של בשר, אבל בסגנון דרום אמריקאי. כרגע לא מתים על בשר מעושן ובא לי לשנות את דעתם.