חזה עוף וירקות ברוטב קארי צהוב
מתכון לחזה עוף וירקות ברוטב קארי צהוב - תבשיל מהיר וטעים עם חלב קוקוס.
בועז חובב
קל- זמן הכנה
- 15 דק׳
- זמן בישול
- 30 דק׳
- זמן כולל
- 45 דק׳
- מנות
- 4
- ✓500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות
- ✓1 בצל גדול
- ✓1 פלפל אדום
- ✓1 פלפל צהוב
- ✓200 גרם שעועית ירוקה
- ✓2 כפות משחת קארי צהוב
- ✓400 מ"ל חלב קוקוס
- ✓1 כף רוטב דגים
- ✓1 כפית סוכר
- ✓עלי בזיליקום תאילנדי
- ✓שמן לטיגון
- ✓אורז להגשה
אופן ההכנה
- 1
מחממים שמן במחבת ומטגנים את משחת הקארי דקה.
- 2
מוסיפים בצל פרוס ומטגנים 2 דקות.
- 3
מוסיפים את חתיכות העוף ומטגנים עד שמלבינות.
- 4
שופכים חלב קוקוס, רוטב דגים וסוכר.
- 5
מוסיפים פלפלים חתוכים ושעועית.
- 6
מאמרים שיעניינו אותך
מתכון לפיקניה בסו-ויד
מדריך מקיף להכנת פיקניה בסו-ויד ב-56 מעלות למשך 8 שעות. כולל טיפים לחיתוך שומן, שימוש בראב מתוק-חריף וחשיבות הצריבה לקרמול מושלם. מתכון פשוט ומוצלח למתחילים.
פסטרמי NY סטייל
פסטרמי NY סטייל עשוי מפלאט בריסקט — כבישה של 11 יום בברין תבלינים, עישון בהיקורי, סיום בסו-ויד, ולסיכום: סנדוויץ' רובן שיגרום לכם לעצור הכל ולהכין עוד.
המעשנה החברתית
פרויקט קהילתי חדשני להשאלת מעשנת Napoleon Apollo 200 למתחילים. המעשנה תושאל לתקופה של שבועיים למי שמתלבט לגבי רכישת מעשנה, כולל ציוד מלא וליווי מקצועי מהקהילה.