חייבים לאחסן במקרר ל עד שבועיים https://upstartkitchen.wordpress.com/answers/garlic-confit-delicious-or-deadly/

יריב, במדריך למשתמש של ה-foodsaver, רשום: IMPORTANT: Due to the risk of anaerobic bacteria,fresh mushrooms, onions, & garlic should never be vacuum packaged כלומר, אם הבנתי נכון לא אמורים לוואקם שום..... האמנם???

עובד גם עם שקיות זיפלוק?

אלא אם יש לך מכונת ואקום לנוזלים :) או שאתה עושה שימוש אחרי זה בשמן (כמו להבריש לחמניות שום, במילוי קונפי שום) https://www.tals-cooking.com/soft-garlic-buns/

אני מכין אותו ישר בתור צנצנות. מוסיף גם כמה גבעולי תימין.