דלג לתוכן הראשי
🔥

סודות המעשנה והסו-ויד

ביתבלוגמתכוניםהתחבר
סודות המעשנה והסו-ויד
ביתבלוגמתכונים👥 קהילת פייסבוק
התחבר

סודות המעשנה והסו-ויד

המדריך המקיף לעישון בשר, מתכונים וטיפים למעשנה הביתית

קישורים

  • בית
  • בלוג
  • מתכונים

תוכן

  • כל המאמרים
  • כל המתכונים

יצירת קשר

  • info@smokingmeat.co.il
  • פייסבוקאינסטגרםיוטיוב

© 2026 סודות המעשנה והסו-ויד. כל הזכויות שמורות.

מדיניות פרטיותהצהרת נגישות
טמפרטורות וזמנים מומלצים בסו-ויד לסווידר המתחיל [2021] | סודות המעשנה והסו-ויד
בית›בלוג›טמפרטורות וזמנים מומלצים בסו-ויד לסווידר המתחיל [2021]
טמפרטורות וזמנים מומלצים בסו-ויד לסווידר המתחיל [2021]

טמפרטורות וזמנים מומלצים בסו-ויד לסווידר המתחיל [2021]

יריב לוי10 באפריל 2021
★★★★★
0/5· מאת יריב לויהתחבר כדי לדרג

טמפרטורות וזמנים מומלצים בסו-ויד לסווידר המתחיל

האתגר לסווידר המתחיל - מאיזה נתח להתחיל, מה הטמפרטורה, איך לא לפשל ומה מתאים למה, ניסיתי לעזור בהבנת העקרונות בפוסט שנקרא איך לבחור טמפרטורה לנתח בסו-ויד אך זה כנראה לא מספיק וצריך מעט יותר להרחיב ולהכנס לעובי הקורה.

בפוסט הזה נתחיל להכנס יותר לעומק, לרזולוציה יותר נמוכה ונדבר על נתחים, טמפרטורות וזמנים שיעזרו לכם בתחילת הדרך, כמובן כמו בפוסט הקודם, זו רק תחילת הדרך, אתם לאט לאט תתחילו לתפוס את הכיוון שלכם ותתנסו בטמפרטורות וזמנים אחרים על מנת להתנסות במרקמים שונים ומגוונים.

הפוסט הזה יתעדכן כל הזמן במרקמים שונים לאותו הנתח לפי בקשות מהקהל וחידוד של הקיים אם לא יהיה ברור - אז תאתגרו ובמידה וחסר לכם משהו, תבקשו!

[table id=1 /]

שתף את המאמר

שתף בפייסבוקשתף בטוויטרשתף בוואטסאפ

מאמרים נוספים שיעניינו אותך

אגפסט 4 נובמבר 2019

אגפסט רביעי, נובמבר 2019 מתוך העיניים של איתמר קגן. אחד הפסטיבלים המשוגעים ביותר של סודות המעשנה והסו-ויד ובשיתוף פעולה עם כרמל דיירקט עולם של מותגים למטבח ולגינה

מתכון לפיקניה בסו-ויד

מתכון לפיקניה בסו-ויד

טמפרטורות לעישון בשר ודגים

תגובות (0)

יש להיות מחובר כדי להגיב

התחברהרשם

אין תגובות עדיין

היה הראשון להגיב!