נקניקיה בדואית (מתן צפריר)
יריב לוי
2.5 ק"ג בקר (אני השתמשתי בצוואר)
2 ק"ג בשר כבש
1.5 ק"ג שומן כבש
50 גרם מלח
30 כרם פלפל שחור גרוס
20 גרם סומק
20 גרם בהרט
צרור וחצי פטרוזיליה
150 גרם צנוברים
300 מ"ל מי קרח
2.5 ק"ג בקר (אני השתמשתי בצוואר)
2 ק"ג בשר כבש
1.5 ק"ג שומן כבש
50 גרם מלח
30 כרם פלפל שחור גרוס
20 גרם סומק
20 גרם בהרט
צרור וחצי פטרוזיליה
150 גרם צנוברים
300 מ"ל מי קרח
![טמפרטורות וזמנים מומלצים בסו-ויד לסווידר המתחיל [2021]](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fairlfcirrfrfakehocxi.supabase.co%2Fstorage%2Fv1%2Fobject%2Fpublic%2Fmedia%2F2021%2F04%2Ftimeandtemp-sR9ta0gs.jpeg&w=3840&q=75)
