סו וויד חברתי

ציוד סו וויד חינם לנסיון…

המודעה מנוסחת בלשון זכר, אך פונה לנשים וגברים כאחד.
נתחיל בעיקר: זה המקום למי שלא התנסה עדיין בסו וויד, וחושב על להתחיל אבל לא יודע מאיפה, או שלא בטוח שהוא רוצה להשקיע בציוד לפני שמנסה…

בסוף אסביר בדיוק איך הסיפור עובד, בגדול, מי שמעוניין יקבל (לפי התור) מיכל חצי+אנובה בלוטות' חדשה לשבועיים נסיון…

עכשיו הסיפור במלואו, חבר מכר לי אנובה פרו במחיר העלות שחיטה באמאזון, כן, ללא עמלה… עוד לפני זה הרגשתי שקיבלתי ולמדתי כל כך הרבה מהקבוצה הזאת, והחלטתי שאני רוצה לתרום קצת בחזרה… אז אני תורם את האנובה בלוטות' החדשה שלי ומיכל חצי לטובת הקבוצה.
אז איך זה הולך לעבוד?
כדי לא להעמיס על יריב והאדמינים, אני הולך לנהל את השיתוף.

  1. כדי לשאול את הציוד לשבועיים, חובה לקרוא את המדריך לסו וויד בנעוץ, בדגש על הוראות הבטיחות בסו וויד! לפני שאשאיל, אשאל כמה שאלות בטיחות על מנת לוודא שקראתם.
  2. השאלה והחזרת הציוד תיעשה בימים שישי בוקר/שבת, למשך שבועיים. מביתי שבנתניה.
  3. כמובן שכל מי שישאיל יקבל ממני הסבר בסיסי לתיפעול, ותשובות לכל שאלה שישאל, כולל וויקום או שקיות ואקום למי שיצטרך.
  4. האחריות על הציוד הינה על המשאיל, על האנובה יש אחריות לעוד שנתיים כמעט אז אין מה לדאוג, היא חדשה.
  5. חובה על המשאיל לשתף לפחות בנסיון ומתכון אחד שניסה במהלך התקופה.
  6. המשאיל יפקיד פיקדון רצינות בסך 100 ש"ח במזומן, שיוחזרו לו עם החזרת הציוד והעלאת הפוסט- כן,
    ללא פוסט שיתוף, הפיקדון יופקד לקופת הקבוצה לאירועי ההתרמות שלה. המטרה בכל העניין היא לשתף, ללמוד ולתרום לשאר חברי הקבוצה.
  7. בקשות ההשאלה יבוצעו באמצעות מייל שתשלחו ל:moranreiter14@gmail.com
    יש להשאיר פרטים כולל טלפון, אשתדל לענות מהר ככל האפשר, וכמובן לפי סדר. לא לשכוח לקרוא את המדריך לפני…
    קדימה תשתפו ותתנסו…

ג׳ול – סקירה

איזה התרגשות הייתה לפתוח את הקופסא של הג'ול, מוצר שחיכיתי לו הרבה זמן שיהיה בגרסה עם הספק חשמלי המתאים לארץ (220v) על מנת שאוכל להשתמש בו בבטחה
ואכן כשפתחתי את הקופסא של הג'ול התגלה אלי מוצר סקסי בעל המראה ה אפלי (Apple) ואז חיכיתי להזדמנות הראשונה נכרתה בפני להשתמש בצעצוע היפה הזה (תוך שעה ) על מנת שאוכל להביא את הרשמים שלי שחלקם כבר כתבתי באותו היום

אני חייב לציין כבר מההתחלה – המוצר הזה גאוני אך ורק בגלל האפליקציה שלו ולאו דווקא בגלל החומרה שלו, תוכנה מאוד ידידותית למשתמש ומכילה המון מידע, איטגרציה מלאה בין האתר שלהם אל המכשיר

להמשיך לקרוא

מתכון טרין זנב עידו לוי

ושוב, עידו לוי מ Levy's BBQ – בית של בשרים  מפגיז בקינוח מטורף והפעם טרין זנב

זנב הוא בשר עם המון טעם. המון המון טעם. ונראה לי היה הכי מתאים כקינוח מעניין המשלב מלא טעמים… ואכן כך היה. להלן המתכון:

1. בישול בסוויד של 24/82 עם תבלינים מועדפים. אני השתמשתי בתערובת עם קצת כמון ופלפל שאטה חריף. אני לרוב לא שם תבלינים לפני סוויד אבל מכיוון שבמקרה זה גם מתקבל מרק ג'לטין מטורף וגם הבשר מיועד לפירוק לשערות התבלינים כן מוסיפים לתוצאה הסופית.
2. פירוק של הבשר לשערות. כאן צריך להשקיע כדי לקבל ממש מרקם של "ממרח" בהמשך.

להמשיך לקרוא

סקירה מכונת וואקום Fresco E5500F מאת אמנון סקלקה

לפני מס' שבועות פנה אלי אודי דווידסון והתחלנו לדבר על המכונת וואקום שהוא מייבא, איכות, שירות ואחריות ואז עלה לי רעיון, לתת לחבר קבוצה וותיק לעשות סקירה בלתי תלויה על המכונת וואקום כדי שתהיה לכם חוות דעת אובייקטיבית

לשם המשימה הזו נרתם אמנון סקלקה, הסקירה שרשומה מטה היא החוות דעת האישית שלו על המכונה ועל השירות שקיבל בתקופת הבדיקה

להמשיך לקרוא

קונפי שום

קונפי שום זה אחד הדברים האהובים עלי ביותר, משתמש בו כמעט לכל דבר בתור תיבול ולהוספת טעם כשצריך,  אחח הארומה השומית על חתיכת בשר זה פשוט משגע!

במקור קונפי משמעותו הכנת המזון בשומן של עצמו ולאורך זמן, ניתן לראות זאת בעיקר באווזים ובברווזים שמבושלים בשומן של עצמם.

במקרה של קונפי שום אנחנו נשתמש בשמן זית ונראה שיטה להכנה בסו-ויד שבעזרתה ניתן להשתמש בפחות שמן זית מאשר נשתמש בשיטה הקלאסית

להמשיך לקרוא

מתכון – פיקאניה, שפיץ צ'אך (יריב)

אחרי סיבוב של שבוע בסינגפור למטרת עבודה שבסיבוב הצגתי את החידושים האחרונים בהזרמת וידאו ופגשתי כמאה לקוחות (הרגליים עד עכשיו הורגות אותי) וגם יצא לי לחוות כמה חוויות  קולינריות קטנות אך מעניינות,

החוויות כמובן באו מהעולם האסייתי אך בהחלט כללו bbq, כמו שאני אוהב 🙂 אך יחד עם זאת לטעם מסויים מאוד התגעגעתי וזה לטעם העז של הפיקאניה.

פיקאניה (בפורטוגזית) ובשמו העברי שפיץ צ'אך הינו נתח אחורי הנחשב למעדן בברזיל (לא רק) שתמצאו אותו בד"כ חתוך לסהרונים ומשופד אך גם כ"רוסטביף" וסטייקים אך גם בתור המבורגר מטורף.

להמשיך לקרוא